Information om mig

Om mig

Min verksamhet, erfarenhet och kunskap

Jag har alltid varit intresserad av smaker och aromer, hur dem samspelar med varandra och varför kombinationer ger den effekt som dem gör.
Mitt intresse började tidigt, experimenterade med att kombinera bland annat pepparkakor med allt möjligt när jag var liten. Jag insåg att kombinationen av pepparkaka och blåmögelost var en oförväntad men fantastisk kombination.

Efter det så var det kört för mig!
Jag har alltid haft passion för mat, och i vuxen ålder har jag utvecklat en passion för drycker också.

Jag har tidigare jobbat som bartender till fester och kalas, något som jag finner väldigt roligt och givande. Jag älskar att jobba med människor och mötas i baren är oftast en trevlig interaktion.

Jag började 2020 med arbete inom Systembolaget.
Därigenom har jag fått både utbildning, lära mig att hålla i provningar på butik, deltagit i flertalet provningar och mitt personliga intresse har skjutit i höjden.

I nuläget har jag gått introduktions, grundliga och mer avancerade utbildningar via systembolaget, samt tagit del av allt material som jag kunnat!
Utbildningarna har varit både digitala och fysiska kurser på annan ort.

Detta har lett till att jag nu startat Steeltastings, för att erbjuda en smakfull och lärorik upplevelse genom provningar av diverse drycker som jag kan ta hem till er!
Jag har som förhoppning att arbeta lokalt och kunna skapa en trevlig och säker miljö för alla som deltar i tjänsterna vi har att erbjuda.
Jag hoppas ni ger mig en chans att visa vad jag går för!


Erik Stål

Smakentusiast, Provningsledare, Bartender, Handledare.